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南菜北引北網南用 9000畝壇紫菜“安家”海州灣

【連網】(記者 孫飛 孟慶斗) 昨日,天才蒙蒙亮,遠在福建省霞浦縣三沙海區的菜農林克正開著紫菜收割機,收獲從我市引種的壇紫菜。他在微信朋友圈里曬出勞作場景,告知這茬菜長得很漂亮。霞浦縣是壇紫菜的故鄉,菜農為何舍近求遠從連云港引種?這里有一段絲路無縫對接,“南菜北引、北網南用”的因由。

作為我國特有的紫菜品種,壇紫菜主要生長在福州、寧德海域,習性喜高溫,菜相粗大,生長快,產量高,經濟效益好,采收期集中在9月到第二年4月。條斑紫菜則主要生長在連云港海州灣、南通海域,習性喜低溫,菜相細膩,采收期集中在12月到第二年5月之間。

上世紀70年代以來,海州灣僅養殖單一的條斑紫菜,近年受限養殖面積、病害多發,養殖加工效益不穩定。能否把南方壇紫菜引來“安家”?填補條斑紫菜養殖的空閑期,幫助菜農增收?去年5月初,我市水科所和淮海工學院海藻實驗室聯手,從福建引入壇紫菜種菜,開展苗種培育試驗。“經科研人員連續攻關,通過溫度與光照誘導培育,成功解決壇紫菜育苗所需溫度和光照不足問題。”市水科所高工伏光輝說,“在苗種投放海域后,我們采用吊曬、酸處理技術,解決了雜藻附著問題,最終取得成功,為規模化養殖打下了基礎。”

伏光輝說,經推廣,今年海州灣養殖壇紫菜達9000畝,第一水、第二水分別在10月初和中旬采收完畢,換下壇紫菜網簾正好趕上條斑紫菜封網。“我們還配合菜農改良原有條斑紫菜采收設備,提高了壇紫菜采收加工效率。”

我市西連島菜農武春根,今年嘗了鮮。“每畝花1000塊錢,新買網簾、壇紫菜苗,采收兩水收入1500元左右,扣除人工等雜費,40多天凈賺1000塊!”讓他更高興的是,換下來的網簾竟成香餑餑。10月底,被林克正及5位福建菜農以每畝800元價格買下。“因提前投苗,我們的菜爛掉了,聽說連云港大量開養壇紫菜,就專程來考察。”林克正說,“沒想到壇紫菜在北方長得這么好。”目前,他們購置的網簾干曬投放后已開采,并能持續到明年3月,有效彌補了損失。

伏光輝表示,隨著技術不斷進步,加工配套完善,預計明年海州灣壇紫菜養殖面積會翻番,菜農季節性增收可超億元。這不僅將促進北方壇紫菜產業形成,對我國紫菜產業分布也產生了積極深遠的影響。

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